PITAHAYA ( FRUTA EXÓTICA DE MEXICO)

La pitahaya es también conocida con los nombres de Fruta de dragón y Pitaya.

Es también conocida con los nombres de warakko, pitaya, yaurero y pitajón, y consiste en una fruta exótica o tropical que pertenece a las plantas de las Cactáceas.

 "Existen dos variedades, la pitahaya amarilla y la pitahaya roja"

 La pitahaya se consume como fruta fresca. También se elaboran mermeladas, compotas, gelatinas, yogures, helados, zumos y bebidas refrescantes.

 Es una fruta difícil de conseguir en Europa. Incluso sus productos manufacturados son difíciles de encontrar en el continente europeo. Se suele encontrar en Sudamérica y en gran parte de Asia. Es una fruta poco conocida en Europa.

PROPIEDADES DE LA PITAYA

-Contiene fibra, hierro, fósforo y calcio.

-No engorda, ya que es una fruta de muy bajo valor calórico, y apenas contienen hidratos de carbono.

-Se aconseja en casos de anemia.

-Es diurética.

-Ayuda abajar el nivel del ácido úrico.

-Muy refrescante e hidratante, pues la pitahaya es casi una porción de agua deliciosamente azucarada (casi el 90% es agua).


La pitahaya contiene pocas vitaminas que son:

 Vitamina A, B₁, B₂, B₃ y C. Respecto a los minerales, nos aporta Calcio, Hierro yFósforo.

BENEFICIOS Y USOS DE LA PITAYA

Si presentas problemas de tipo infeccioso o necesitas un producto antioxidante que te ayude a retener de mejor forma el hierro, si te encuentras en el proceso de gestación, crecimiento o tratamientos de cualquier tipo, es bastante recomendable consumir este fruto.

El mal conocido como gota es otro de los que se puede prevenir mediante jugos y extractos hechos a base de pitahaya.

 Destaca también por su alto contenido de vitamina C, que interviene en la formación del colágeno, huesos y dientes.

 También ofrece gran ayuda a los problemas de tipo nervioso gracias a una sustancia contenida llamada captina.

Es un tipo de fruta con bajas cantidades de calorías, y de hidratos de carbono, lo que la convierte en un alimento muy beneficioso para la salud.

Otra cualidad es la de acelerar los procesos de cicatrización de heridas, en especial de cortadas, debido a que ayuda a la formación del colágeno, el cual sirve como una especie de pegamento de la piel.


CONTRAINDICACIONES

No es recomendable que las personas que sufren de gastritis la ingieran. 

Tampoco cuando hay diarrea.

 Además, la fruta puede producir gases.

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