LA ACHICORIA

La Achicoria también conocida como "hierba de capuchino, hierba de cafe u ojos de gato"

Se sabe que su historia como remedio medicinal data de muy antiguo;algunos jeroglíficos testimonian su consumo con fines terapéuticos.

Los romanos también la consumían en forma de infusión,cruda o cocida para paliar diversos trastornos.

BENEFICIOS DE LA ACHICORIA

La Achicoria ayuda a la producción de las secreciones biliares .

Se favorece la digestión de comidas muy grasas y se alivia el trabajo del hígado , por este motivo la Achicoria es un coadyuvante en los casos de insuficiencia hepática .

Ayuda a tratar problemas de edemas,e incluso se recomienda el consumo de Achicoria en caso de gota.

Gracias a su contenido en hierro , su consumo ayuda en los casos de anemia ferropénica .

La Achicoria estimula el apetito .

Es un buen remedio para la ictericia.

Favorece la circulación al fluidificar la sangre y permite que esta circule mejor,ayudando a eliminar las concentraciones de grasa que puedan a ver en ella y eliminando las toxinas por lo que puede ayudar en el tratamiento de la angina de pecho.

Muy adecuado para ayudar a solucionar problemas de obesidad,diabetes o enfermedades reumáticas, como la artritis o gota.

Favorece la digestión y abre el apetito , resultando adecuada en caso de inapetencia o anorexia .

También se puede utilizar en casos de estreñimiento ya que es levemente laxante y ayuda así a conseguir un efecto depurativo en el organismo.

Uso externo de Achicoria 

Piel: usado externamente se aprovechan sus propiedades astringentes y vulnerarias para eliminar las imperfecciones de la piel que se manifiestan en forma de granos, acné,manchas, etcc.

MEJORA LAS DIGESTIONES PESADAS

En fitoterapia se utiliza la raíz por su contenido en inulina , aunque también posee azúcares ,sales minerales y principios amargos .

Es hepatoprotectora ,aperitiva,colerética y colagoga ,por lo que se recomienda en caso de hígado perezoso.


PROPIEDADES

Hepatoprotectivas

Coleréticas

Colagogas

Diurética

Rica en protovitamina A y vitaminas del grupo B

Depurativas

Tónico estomacal

CONTRAINDICACIONES

Las flores no son recomendables para el consumo .

Debido a la alta concentración de ácidos y oxalatos , puede provocar la aparición de cálculos renales si se consume en grandes cantidades.

No es recomendable el consumo de esta planta para persona con problemas de baja tensión arterial ni aquellas que tengan úlceras.

No debe usarse en caso de úlceras gastroduodenales .

No deberían utilizar esta planta aquellas personas que presenten tendencia a producir piedras de riñón.

REMEDIOS CASEROS

Remedio para la ictericia: 

Decocción de 15 gr. de hojas secas por litro de agua.

Macerar durante un par de semanas 35 gr.de raíces secas trituradas en un litro de vino blanco de jerez (tomar 2 vasos diarios ) ( una copita antes de las 2 comidas principales del dia).

Remedio para favorecer la digestión:

Decocción de 30 gr. de raíces secas trituradas por litro de agua.

1 taza pequeña antes de comer.

Esta misma preparación puede servir para mejorar los estómagos destemplados si antes de ir a dormir nos tomamos una tazita,lo que permitirá dormir mejor al eliminar los síntomas estomacales desagradables.

Receta para la inapetencia:

Hervir 20 gr.de raíz de Achicoria en un litro de agua durante 8 min. a fuego lento y tapado.

Dejar reposar 10 min.

Colar y beber 20 min.antes de las comidas.

Infusión de achicoria para el colesterol alto:

Primero realiza una decocción de los 50 gramos de la raíz seca de achicoria,

 Luego deja enfriar la preparación durante un período de aproximadamente 12 minutos.

 Deja enfriar y bebe de dos a tres tazas por día.

Las infusiones de la achicoria son aconsejadas para tratar diversas enfermedades, son aprovechadas por sus propiedades medicinales de sedante, ideal para tratar casos de nerviosismo y ansiedad.

INFORMAROS EN NUESTRAS TIENDAS 
HERBOLARIO ISCA-SILLEDA